本报6月12日电（记者王政、刘温暖）近日，工业和消息化部会同教育部、人力资本社会保障部等部分结合印发《食物工业数字化转型实施方案》，提出到2027年，沉点食物企业运营办理数字化普及率达80%，规模以上食物企业环节工序数控化率、数字化研发设想东西普及率均达到75%，培育10家以上智能工场，扶植5个以上高尺度数字化园区，打制百个数字化转型典型使用场景，培育一批高程度食物工业数字化转型办事商，构成一系列先辈合用数字化处理方案。食物工业是国平易近经济支柱财产和根本平易近出产业，正在稳增加、保供给、惠平易近生、促成长等方面阐扬主要感化。据统计，数字化研发设想东西普及率别离达63。3%、72。8%，乳成品、饮料制制等范畴龙头企业智能工场达到领先程度。方案摆设了实施消息手艺立异使用、新模式新业态培育、建基聚力赋能四大步履，并细化为18项具体办法，对乳成品制制、酿酒、精制茶制制等细分范畴加强分类指点，因地制宜、因业施策、一企一策，鞭策食物工业数字化转型。到2030年，培育一批具有国际合作力的食物工业数字财产集群。
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