好山好水，孕育一方好味。石屏县地处滇南山区，境内山地、河谷、坝区交织，构成了立体化天气特征。石屏县立脚资本禀赋，建立起“坝区精细蔬菜、山区冷凉蔬菜”的差同化种植款式。正在坝区，以马铃薯为从的精细蔬菜财产带年种植面积达3。4万亩；正在河谷地带，依托年均气温高3-5℃的“天然温室”效应，沉点成长黄瓜、番茄、线椒等冬早蔬菜，种植周期提前；正在海拔1800米以上的山区，则从打高山冷凉蔬菜，填补夏日市场空白。各类时蔬抢“鲜”曲供、上海、广州等大中城市，成为全国餐饮市场的“抢手货”。
【石屏县云龙绿色食物无限义务公司司理 】石屏的蔬菜长处就是无污染、质量好、口感好，4月份以来次要收购甘蓝、西葫芦、蒜苗、喷鼻菜、四时豆、黄瓜、松花等蔬菜，发往沉庆、贵阳、湖南、广州等地，蔬菜这段时间每天的发货量正在60吨摆布，比及7月份的时候做出口发往越南！
【种植户 白媛】我们新城乡属于河谷地带，气温比力适合种植四时豆，水资本也丰硕，土壤属于沙土土质，本年我家种了3亩多，上市了半个多月的时间，价钱连结正在5元摆布一公斤，估计本年有2万元摆布的收入。
连日来，正在石屏县的各个蔬菜买卖市场，人声鼎沸，满载着新颖蔬菜的货车穿越不断，菜农们忙着分拣、打包、卸车，将时鲜蔬菜奉上千家万户的餐桌。做为滇南主要的“菜篮子”，石屏县凭仗得天独厚的天气劣势取科学化种植模式，成为保障全国蔬菜供应的环节一环。
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